Qualche informazione sulla frutta utilizzata:
Le banane
Crescono sulle montagne dell'Ecuador, in un unico sistema agro-forestale in cui i piccoli agricoltori combinano la coltivazione della banana
con cacao e agrumi e sono in grado di produrre una banana organica speciale. Circondate da un habitat naturale e incontaminato questi
agricoltori sono in grado di produrre la piè bella delle banane Fairtrade biologica, certificata secondo i piè alti standard di organico salvaguardare la biodiversità.
Il mango
I coltivatori di Agrofair sono specializzati nella produzione di varietà di mango con consistenza morbida e dal sapore dolce, come Amelie, Kent e Keitt.
Sono forniti stagionalmente dal Perè, Brasile e Burkina Faso.
L'Ananas
Originario di Costa Rica, è un ananas dolce, di dimensioni e di maturazione uniformi con foglie verdi e senza spina dorsale della maggior parte delle varietà.
Agrofair fornisce questi ananas tutto l'anno sia dal Costa Rica che dal Ghana.
