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Marco Boschini, Michele Dotti

L'ANTICASTA
l'Italia che funziona

La denuncia coraggiosa della Casta, che inizialmente aveva alimentato grandi speranze di cambiamento, ha finito per generare, invece, un diffuso senso di impotenza, una profonda disillusione e un conseguente distacco dalla politica. Proprio questo, paradossalmente, consente alla Casta di conservare indisturbata, e addirittura di aumentare, i propri privilegi e gli sprechi!
Per evitare di mettersi realmente in discussione e per legittimare se stessa, la Casta ha dipinto mediaticamente l’intera Italia come un paese malato che condivide i vizi e le carenze dei propri rappresentanti politici, i quali sono così apparsi essenzialmente “rappresentativi” del popolo.
Tuttavia esiste anche un’altra Italia, fatta di tante persone oneste – non solo nella società civile, ma anche nelle istituzioni locali – che si battono ogni giorno per un Paese migliore e che stanno già dimostrando con i fatti che le alternative concrete esistono.
Il cambiamento, ancora una volta nella storia, non può che partire dal basso. E per fortuna questo sta già accadendo!
In allegato il DVD con una VIDEO-INCHIESTA che racconta un appassionante viaggio nei Comuni dell’Italia a 5 stelle, alla scoperta di persone e progetti che se non fossero veri sembrerebbero incredibili.


Roberta Ferraris

UNA ZUCCHINA NON FA PRIMAVERA

Guida alla frutta e alla verdura
(e non solo di stagione)


Primavera o inverno: quando si raccolgono i carciofi? E le rape? E qual è la stagione di melanzane, zucche, fave, taccole e albicocche? E con i cardi che piatto si può preparare?
Sapere qual è il tempo giusto in cui maturano frutti e ortaggi consente di portare in tavola i sapori migliori dell’anno, risparmiando.
Una guida pratica per riconoscere le stagioni e cucinare piatti gustosi con i sapori veri della campagna. E, per ogni prodotto, il suggerimento di almeno una ricetta base.



Maria Teresa De Nardis

GUIDA AI DETERSIVI BIOALLEGRI

Tradizionali, ecologici e fai da te.
Impariamo a conoscerli e ad usarli.


Per costruire il futuro è necessario percorrere strade alternative nel campo della produzione e del consumo. Un gruppo di persone intraprendenti, per lo più donne casalinghe, ha sperimentato tutti i tipi di detersivi: quelli di sintesi, che si acquistano al supermercato; quelli ecologici, che si comprano nei negozi specializzati o su internet; quelli fai da te, che si possono preparare in casa. Il Gruppo NuovoMondo riporta in questa guida la sua esperienza, ricca di consigli pratici: accorgimenti per l'utilizzo dei detersivi commerciali e degli elettrodomestici, informazioni suidetersivi biologici, ricette di detersivi "fai da te", I detersivi bioallegri aggiungono un altro tassello al Mondo Nuovo dove la natura è rispettata e la sobrietà felice si diffonde nella vita personale e sociale.

Per saperne di più... >>


Marinella Correggia

IO LO SO FARE
"Dal dentifricio all'energia, piccola guida all'autoproduzione"

Sapete fare il pane cotto al sole? E lo shampoo con la farina di ceci? Questa piccola guida copre cinque settori del “fai da te ecologico” a diversi gradi: produzione alimentare senzaterra, igiene, energia, riuso creativo, cancelleria per la comunicazione militante.
Ma attenzione, non è un libro di ricette o per il tempo libero. Perché la “sobrietà creativa” è un piacere personale e un dovere eco-sociale. Che vuol dire riappropriarsi della saggezza del fare, e saper costruire da sé beni necessari.
Con un’introduzione di Francesco Gesualdi del Centro Nuovo Modello di sviluppo.Marinella Correggia (del Progetto Liberazioni), è giornalista e esperta di tematiche legate alla sostenibilità e ai consumi consapevoli.


Luca Martinelli

PICCOLA GUIDA AL CONSUMO CRITICO DELL'ACQUA

Dal rubinetto alle minerali, vademecum per l’uso responsabile di un bene comune.

Dal rubinetto alle minerali, vademecum per l'uso responsabile di un bene comune. Dal rubinetto del 96 per cento degli Italiani esce acqua potabile. Eppure siamo i maggiori consumatori al mondo di "minerale" in bottiglia. Questa guida spiega perchè l'acqua degli acquedotti è buona, sicura comoda, ma è surclassata a colpi di spot dall'acqua in bottiglia, cara per le nostre tasche e poco sostenibile per l'ambiente. Scheda per scheda, l'analisi delle aziende imbottigliatrici che si spartiscono un mercato di oltre 3 miliardi di euro. Mentre nelle casse dello Stato arrivano solo le briciole. Luca Martinelli è redattore della rivista Altraeconomia.

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